Postre piña bajo en calorías
Me pongo el delantal y os traigo hoy una receta (os la prometí hace un tiempo laaaargo), para todos los públicos 
Con este postre podréis dejar flipando a vuestras queridas (os lo agradecerán mucho, el 97% de las chicas, les gusta o les gustaría que su querido cocinara para ellas… es lo que tiene, un hombre desenvuelto pone MUCHO!) y a vuestros queridos también, a los amiguitos, vecinitos, … . Encima es light light, y barato paaay@, ya veréis
Ingredientes: Un bote grande de piña en su jugo (que no en almíbar), un vaso de leche, un paquete de gelatina (una que encontraréis en casi todas partes es la royal) y ya esta, it’s very easy! 
Cogemos el jugo de la piña y lo ponemos en un cazo, con la gelatina (esa que he puesto es en hojas, pero la royal que os cuento, es en polvo, yo la prefiero 
) y al fuego! hasta que la gelatina se disuelva por completo, sin que llegue a hervir. Por otro lado, ponemos la piña escurrida (el líquido lo hemos puesto en el cazo) y el vaso de leche, en el vaso este enorme que trae la batidora.
Lo batimos todo bien…
Mezclamos el contenido del cazo (que se mantenga caliente en todo momento, sino la gelatina se solidifica otra vez! ah! y si, el jugo de piña caliente huele a perro mojao xP no os preocupéis, luego vuelve a la normalidad) con el contenido batido, y lo ponemos todo en un recipiente adecuado.
Y una vez puesto en el recipiente, a la nevera, 2-3 horitas, que la gelatina haga su función. Y tacháaan! postre listo.
Como recomendaciones finales decir que: antes de dejar flipando a la querida, haced una prueba en casa, a ver si la vais a dejar flipando de verdad! tal vez os parezca un poco soso, es que a una le gusta mucho lo dulce, yo le pongo un par de gotitas de sacarina líquida pero eso va a gustos. Y si alguien se anima! que no lo dude, que comente su experiencia!
Pues se lee muy rico, habrá que intentarlo.
Por otro lado preferiria prepararlo contigo, llenar todo tu cuerpo con el jugo de piña y que tu fueras mi postre y yo el tuyo.
Un bezaso y saludos!!!
Pues vaya, para empezar no esta mal , jejej, no sabia que tambien cocinabas vaya sorpresa, pero te prometo que cuando vaya al super y compre los ingredientes hare la prueba y ya te contare el resultado , pero definitivamente eres una caja de sorpresas, suerte con el blog y espero mas recetas jeje
Es curioso Minah, si me preguntarás antes de “verte” hacerlo te diría que no debería funcionar.
La piña tiene una encima que impide que la gelatina se vuelva sólida. ¿Tiene que ser en su jugo en lugar de en almibar por sabor?
Me da que el proceso de conservación de la piña en su jugo elimina esa encima.
PD: Yo es que soy muy cocinicas
Pues hijo, lo he hecho mil veces y si que solidifica. Yo lo hago ‘en su jugo’.
Minah,
Si no lo dudo, he visto las fotos, pero me ha dejado mosqueado, leí la explicación hace ya un tiempo y no recordaba donde. Pero Google ha venido a mi rescate, lo admito soy googleadicto, y he localizado este enlace de Yahoo Answers que coincidi con lo que yo recordaba (incluso bien escrito la palabra enzima!) y que encima me da la razón, con la piña natural nunca te funcionaría.
Las piñas tienen de manera natural una cantidad excesiva de enzimas que rompen las proteínas (enzimas proteolíticas). La reacción que tiene con la gelatina es que dichas enzimas digieren (o cortan en pedazos) la gelatina, que es un tipo de proteína. Las proteínas están hechas de aminoácidos, los cuales están conectados unos a otros formando largas cadenas. Cuando las cadenas de la gelatina se rompen al ser digeridas por las enzimas de la piña, la gelatina no puede mantener su forma.
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PD: “”
Hola hola, perdón por el retraso, ya tengo respuesta a la incógnita! Y si, es como dices, resulta que la piña en lata que es la que yo consumo para hacer este postre, es sometida a un escaldado que inactiva/desnaturaliza dicha encima, por lo tanto, gelifica el postre que da gusto
En breve pondré otra receta
Minah.
Bueno es saberlo, así si queremos hacerlo con Piña natural, bastará con darle un hervor.
Besos,
Dvd
Jaja! pues la verdad es que me quedé bastante intrigada con tu comentario y me puse a investigar
no he podido contestar antes, pero lo tenía en mente, lo tenía en mente 
Más vale tarde que nunca …..
Además me va a venir bien. Hace muchos tiempo intente hacer una gelatina de piña y no me funciono, así que busqué el porque. El caso es que nunca me había dado por encontrar el como solucionarlo y me sorprendió tu receta.
Ahora tu retraso en contestar me va a hacer que vuelva a intentarlo. Eso sí en forma de espuma de Piña … ya te contaré.
Besos,
Dvd
Epa!!! voy a ver que sale con la receta, pero, como me gustaria comerla con vos, enzima o encima o debajo o de costadito o atras, o como sea….
Salu2 Hermosa